甘肅面包新語(yǔ)主食中央廚房120平米面包冷藏冷庫(kù)工程

寫在前面的話：面包種類繁多，含糖量在16%以上，油量在4%以下，酵母在3以上成分的面團(tuán)需冷藏和冷凍。萬能制冷為甘肅面包新語(yǔ)主食中央廚房設(shè)計(jì)建造120平方米面包冷藏冷庫(kù)工程接下來一起來了解工程信息吧。

一.客戶簡(jiǎn)介

面包新語(yǔ)食品集團(tuán)于2000年在新加坡正式成立，以投資開設(shè)精品面包蛋糕連鎖店為主。2000年在新加坡正式成立，以投資開設(shè)精品面包蛋糕連鎖店為主，至今BreadTalk已將業(yè)務(wù)發(fā)展到了印尼，菲律賓，科威特，馬來西亞，中國(guó)，中國(guó)香港，中國(guó)臺(tái)灣，中國(guó)澳門，泰國(guó)，印度等國(guó)家和地區(qū)。

甘肅面包新語(yǔ)主食中央廚房主營(yíng)面包類食品的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)，位于甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)九州東坪，是蘭州聚龍佳業(yè)商貿(mào)有限公司旗五大著名品牌之一。

二.工程概況

甘肅面包新語(yǔ)主食中央廚房120平方米面包冷藏冷庫(kù)工程，類型為保鮮庫(kù)，于2018年7月10正式簽訂冷庫(kù)安裝合同，7月25日正式進(jìn)入施工階段（15天的備料時(shí)間），歷時(shí)10天整個(gè)工程在2018年8月3日正式完工。工程內(nèi)容包括下列各項(xiàng)：

1.面包新語(yǔ)食品冷藏庫(kù)施工項(xiàng)目簡(jiǎn)介

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.面包新語(yǔ)食品冷藏庫(kù)設(shè)備主要產(chǎn)品說明

聚氨酯冷庫(kù)板：聚氨酯導(dǎo)熱性能低、熱工性好。具有優(yōu)越的防火性能和隔熱性。達(dá)到同等保溫要求下，減少建筑物外圍圍護(hù)結(jié)構(gòu)厚度，增加室內(nèi)的使用面積。閉孔結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，具有抗凍融、吸聲性，抗變形的諸多優(yōu)點(diǎn)。

3.面包新語(yǔ)食品冷藏庫(kù)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《制冷設(shè)備、空氣分離設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB50274-2010

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收通用規(guī)范》GB50231-2009

三.工程施工進(jìn)度及時(shí)間

• 2018年7月10簽訂食品保鮮冷庫(kù)安裝合同

• 2018年7月10日-2018年7月25日進(jìn)行設(shè)備采購(gòu)工作。

• 2018年7月26日，冷庫(kù)設(shè)備建造材料入場(chǎng)。

• 2018年7月26日-8月3日面包食品冷藏冷庫(kù)建造及調(diào)試工作；

• 2018年8月3日正式完工，客戶驗(yàn)收。

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