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天水120立方肉類冷藏庫設計工程-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2022年09月22日 10時  閱讀:0

甘肅天水肉類冷藏庫設計工程信息

冷庫尺寸

5*8*3

冷庫類型

冷藏庫

冷庫溫度

-18℃

貨物存放類型

肉類

制冷劑

R22

冷凝方式

風冷冷凝器

冷庫門型號

聚氨酯平移門

蒸發方式

鋁排管

一、工程設計

1、肉類冷藏庫平面設計圖

天水肉類冷藏庫.jpg

2、設計標準

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》

  • 用戶需求

3、制冷設備選擇

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統依照經濟、適用,便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優點。

據計算冷庫的壓縮機選擇低溫艾默生渦旋式壓縮機。整套冷庫采用低溫谷輪壓縮機型號為ZFI26。

3.2 其他設備選擇

蒸發器選擇鋁排管,鋁排管主要用于10℃至-45℃冷庫的制冷系統中,是各類食品冷凍、冷藏庫理想的蒸發器。鋁排管具有以下特點

  • 導熱能力好:鋁合金具有優良的導熱能力,制冷劑的蒸發溫度和鋁排外表面溫差會減小,蒸發溫度會增高,壓縮機的能效比增加,能耗減少。

  • 結構特殊:鋁合金翼片管的翼片與鋁管平行,形成片狀形狀,成型的鋁排將片狀翼片管平行固定,組成了若干個平行通道,制冷系統工作時冷空氣在通道內形成煙道效應,被加速下沉,對流加快,所以降溫速度快,達到設定溫度時壓縮機停止運轉,節省大量電能;

  • 設置好,效率高:鋁排的投影面積和蒸發面積比可做到一比三或一比四,一可以使單位面積的換熱能力比使用壁排效率更高更節能,二它有一定的蓄冷效果,壓縮機工作時的頻繁啟動率降低,節省一定的電能消耗。

  • 重量輕:安裝方便:鋁排的重量與蒸發器面積比,是Ф38鋼管六分之一左右,安裝方便能節省大量結構投資,同時節省了生產結構部分的能源消耗;

  • 制冷劑用量少:鋁排使用的翼片管是外翼片內螺紋結構,制冷劑的充注量會大大減少,能節省制冷劑費用,同時節省了制冷劑生產時的能源消耗。

冷藏庫鋁排管

4、庫體設計

4.1保溫材料

冷庫六面選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板設計,導熱系數≤0.024W/m.k,尺寸穩定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。

4.2 冷庫門

冷庫門尺寸1200mm×2100mm聚氨酯平移門,采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。

門內配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內。


二、肉類冷庫貯藏方法

1、肉類冷庫溫濕度要求

不同的肉類對冷庫溫度的要求不一致,白條鮮豬肉的冷藏溫度為-2~-5℃,濕度:40%~60%。鮮羊肉的冷藏溫度為-3~0℃;濕度:40%~60%。凍肉的貯藏溫度一般為-18℃。

2、肉類冷庫貯藏注意事項

  • 儲藏期間庫門要關嚴實,避免冷庫內冷量的流失;

  • 減少不必要的進庫次數和冷庫內部作業時間,人體和貨物的進出、庫門的開關都會對庫溫、濕度造成影響;

三、肉類冷庫保鮮咨詢相關推薦

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萬能制冷冷庫設計建造咨詢熱線

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