【前言】:園藝產(chǎn)品放入冷庫前預(yù)冷處理有哪些？涉及的主要內(nèi)容是什么？本篇萬能制冷為大家解答園藝產(chǎn)品放冷庫前需要注意的相關(guān)問題，一起來看吧。

Q：園藝產(chǎn)品在進(jìn)入冷庫前預(yù)處理有哪些？

園藝產(chǎn)品在進(jìn)入冷庫前預(yù)處理有：采收注意事項(xiàng)、產(chǎn)品的分級(jí)包裝、產(chǎn)品預(yù)冷處理；

以果品為例：

1.采收注意事項(xiàng)

適時(shí)采收。過早或過晚采收都不適合貯藏。

果品采收時(shí)要遵循輕拿輕放的原則，避免造成果品機(jī)械損傷；機(jī)械損傷會(huì)引起果品的腐爛。預(yù)防機(jī)械損傷可以提高果品的貯藏能力。

2.產(chǎn)品分級(jí)包裝

要按照?qǐng)@藝產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)。果品一般根據(jù)果實(shí)的 大小、重量、色澤、形狀、機(jī) 械損傷、病蟲害及其他表征， 按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分成若干類 別,利于貯藏、加工和銷售。

外包裝材料要求衛(wèi)生、美觀堅(jiān)固，有利于貯藏和運(yùn)輸中的堆碼。內(nèi)包裝宜選用價(jià)格便宜、不易破損、具有良好的透濕透氣性能、符合衛(wèi)生和環(huán)保要求的包裝紙、保鮮膜(含單果膜)、網(wǎng)套等,并用隔板或墊片隔離,以防果實(shí)擠壓造成傷害。

3.預(yù)冷處理

果品的預(yù)冷方式有冰水預(yù)冷、冷庫預(yù)冷、差壓預(yù)冷、高濕差壓預(yù)冷等遇冷方式，不同的果品可以選擇適合該果品的預(yù)冷方式，預(yù)冷的目的是為散去田間熱，達(dá)到適合冷庫貯藏的溫度。

萬能制冷溫馨提示：

水果蔬菜花卉在冷庫中保鮮貯藏要嚴(yán)格控制好冷庫的溫度及濕度，溫濕度是園藝產(chǎn)品貯藏的關(guān)鍵，貯藏期間冷庫的管理要嚴(yán)格按照?qǐng)@藝產(chǎn)品的貯藏要求進(jìn)行管理。

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