【前言】水蜜桃和葡萄可以一起放冷庫里嗎？水蜜桃和葡萄冷庫貯藏有哪些要求呢？本篇萬能制冷為大家解答水蜜桃和葡萄冷庫貯藏的相關問題；

Q：水蜜桃和葡萄可以一起放冷庫里嗎？

A：水蜜桃和葡萄可以一起放冷庫里，葡萄和水蜜桃在冷庫的貯藏溫度都在0℃左右；

水蜜桃冷庫貯藏要求：

• 水蜜桃在保鮮庫中的貯藏溫度為0℃，在普通保鮮庫中只能貯藏1-3周左右；

• 水蜜桃氣調庫：溫度0℃，濕度85~90%，氧氣3%二氧化碳5%，貯藏時間可長達3個月；

葡萄冷庫貯藏要求：

葡萄可以放在保鮮庫或者氣調庫中

• 保鮮庫：溫度-1~0℃，濕度90-95%，貯藏時間2個月；

• 氣調庫：溫度0℃，濕度90-95%，氧氣含量2~4%二氧化碳3~5%，貯藏時間4-5個月；

冷庫貯藏注意事項：

• 對制冷系統、氣調系統、加濕系統進行檢查，在入庫前3天，開啟制冷系統對庫房進行梯度降溫，達到貯藏要求的溫度；

• 庫房的消毒滅菌；

• 入庫前對果蔬進行預冷，迅速去除田間熱，冷卻到適宜的溫度；

• 果蔬分級整理，按照質量標準進行嚴格挑選，剔除異形、病蟲、傷殘等果蔬；

• 防霉保鮮處理

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