【前言】：啤特果是甘肅臨夏和政縣的特色水果。采收后的啤特果可以放在冷庫儲藏嗎？如果可以，啤特果冷庫的保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少？本篇萬能制冷為大家解答啤特果冷庫保鮮的相關疑問。

Q:啤特果能在冷庫儲藏嗎？

啤特果又名皮胚果、剝皮梨、酸巴梨，是甘肅臨夏和政縣的特色水果。是一種獨特古老樹種，單株產量1800公斤。其營養價值豐富，含有豐富的游離酸、果膠、多糖、脂肪、蛋白質、纖維素、鐵、鈣、磷等營養物質。

采收后的啤特果是可以放在冷庫儲藏的。

鮮啤特果采收之后，在常溫狀態儲藏時無法實現長期儲藏，容易受溫度、濕度、氣體成分及外界環境因素的影響。易出現啤特果腐爛變質的情況。冷庫的低溫和濕度環境可以抑制啤特果采后旺盛的呼吸作用和蒸騰作用，降低啤特果儲藏期間營養物質的消耗，實現啤特果長期保鮮的目的。

根據萬能制冷水果保鮮冷庫建造經驗：入庫前的啤特果和出庫后相比較其品質、色澤和風味沒有明顯的差異性，因此冷庫啤特果是一種科學的保鮮技術。

Q:啤特果冷庫保鮮時間、溫度與濕度是多久？

啤特果冷庫保鮮建議使用水果保鮮庫，其保鮮溫度、相對濕度貯藏時間具體如下：

啤特果保鮮冷庫工程案例推薦

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