蔬菜保鮮冷庫(kù)溫度及貯藏時(shí)間是多少？
來(lái)源：小白 作者：小白 更新于：2019年11月11日 10時(shí) 閱讀：0
【導(dǎo)言】：蔬菜在保鮮冷庫(kù)中保鮮溫度和貯藏時(shí)間各不相同，本篇萬(wàn)能制冷設(shè)備公司為大家講解蔬菜冷庫(kù)中各種蔬菜的保鮮溫度及貯藏時(shí)間的知識(shí)，一起來(lái)了解吧。
蔬菜在保鮮冷庫(kù)中保鮮溫度及時(shí)間參數(shù)參考表
蔬菜冷庫(kù)中冷藏保鮮溫度及時(shí)間參數(shù)一覽表（僅供參考）
| 蔬菜名稱 | 溫度（℃） | 相對(duì)濕（％） | 儲(chǔ)藏時(shí)間 | 蔬菜名稱 | 溫度（℃） | 相對(duì)濕（％） | 儲(chǔ)藏時(shí)間 |
| 生西紅柿 | 10-20 | 85-90 | 21-28天 | 綠番茄 | 12~15 | 80-90 | 1~2周 |
| 紅番茄 | 8~10 | 80-90 | 1周 | 萵苣 | 0-1 | 85-90 | 1-2個(gè)月 |
| 黃瓜 | 2-7 | 75-80 | 10-14天 | 蘿卜 | 0-1 | 85-95 | 6-8個(gè)月 |
| 扁豆 | 1-7.5 | 85-90 | 8-10天 | 菠菜 | 0-1 | 90 | 10-14天 |
| 洋蔥 | 1.5 | 80 | 3個(gè)月 | 大頭菜 | 0-1 | 90 | 1-4個(gè)月 |
| 干蠶豆 | 0.7 | 70 | 6個(gè)月 | 苦瓜 | 5~8 | 80-90 | 3~4周 |
| 南瓜 | 0-3 | 80-85 | 2-3個(gè)月 | 韭菜 | 0 | 85-90 | 1-3個(gè)月 |
| 龍須菜 | 0-2 | 85-90 | 21-28 | 芹菜 | -0.6-0 | 90-95 | 2-4個(gè)月 |
| 甜菜 | 0-1.5 | 88-92 | 7-42 | 萵苣 | 0-1 | 85-90 | 1-2個(gè)月 |
| 洋白菜 | 0-1.5 | 90-95 | 21-28 | 蘿卜 | 0-1 | 85-95 | 6-8個(gè)月 |
| 卷心菜 | 0-1 | 85-90 | 1-3個(gè)月 | 菠菜 | 0-1 | 90 | 10-14天 |
| 胡羅卜 | 0-1 | 80-95 | 2-5個(gè)月 | 大頭菜 | 0-1 | 90 | 1-4個(gè)月 |
| 干大蒜 | 0-1 | 75-80 | 6-8個(gè)月 | 干蠶豆 | 0.7 | 70 | |
| 韭菜 | 0 | 85-90 | 1-3個(gè)月 | 青豆宛豆 | 0 | 80-90 | 7-21天 |
| 干豌豆 | 0.5 | 75 | 6個(gè)月 | 姜 | 13 | 80-90 | 4~6個(gè)月 |
| 茄子 | 8~12 | 80-90 | 3~4周 | 青椒 | 7~10 | 80-90 | 2~4周 |
| 胡蘿卜 | 0~1 | 80-90 | 4~8個(gè)月 | 紅蘿卜 | 0~1 | 80-90 | 1~4周 |
| 白蘿卜 | 0~1 | 80-90 | 4~5周 | 蒜薹 | -1~0 | 80-90 | 6~10個(gè)月 |
| 茴香 | 0~1 | 80-90 | 1~2周 | 蘑菇 | 0 | 80-90 | 7~10天 |
| 干洋蔥 | -1~0 | 80-90 | 6~8個(gè)月 | 佛手瓜 | 7 | 80-90 | 4~6周 |
| 甜玉米 | 0~1 | 80-90 | 4~8天 | 冬瓜 | 10 | 80-90 | 1~3周 |
| 花椰菜 | 0~1 | 80-90 | 2~4周 | 夏西葫 | 8~10 | 80-90 | 1~2周 |
| 甜菜頭 | 0~1 | 80-90 | 3個(gè)月 | 東西葫 | 10~13 | 80-90 | 2~6周 |
| 豌豆 | 0~1 | 80-90 | 1~3周 | 絲瓜 | 5-8 | 80-90 | 1~3周 |
| 大白菜 | 0~1 | 80-90 | 1~3個(gè)月 | - | - | - | - |
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